Name: Bircher Müsli
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 150 g Haferflocken; 300 ml Milch; 300 g Naturjoghurt; 0.5 Zitrone; 1 Apfel; 1 Birne; 1 handvoll gehackte Walnüsse; 1 handvoll Rosinen; Etwas Zimt; Etwas Honig zum Süßen

Portionen

Kalorien: 1487 kcal

Kohlenhydrate: 206g Fett: 58.5g Eiweiß: 48.4g

Zutaten

150 g Haferflocken

300 ml Milch

300 g Naturjoghurt

0.5 Zitrone

1 Apfel

1 Birne

1 handvoll gehackte Walnüsse

1 handvoll Rosinen

Etwas Zimt

Etwas Honig zum Süßen

Schritte

Haferflocken mit Milch und Joghurt vermengen. Solltest Du statt Joghurt Skyr oder Magerquark verwenden wollen, dann gib noch etwas mehr Milch hinzu, da sonst die Konsistenz zu fest wird.
Apfel und Birne fein raspeln und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln. Nun alle Zutaten miteinander vermengen und nach Geschmack mit etwas Zimt und Honig verfeinern.