Haferflocken, Skyr, Milch, Banane, Mandelmus, Ahornsirup, Vanille und Salz in einen Mixer oder Multizerkleinerer geben.

Alles sehr fein und cremig mixen.

Die Chocolate Chips unterheben.

Anschließend die Masse auf 3–4 Gläser beziehungsweise Mealprep-Behälter verteilen, je nach gewünschter Portionsgröße.

Abgedeckt mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.